杨斌校长带队检查食品安全专项排查整治工作

湖南开大之声 作者:文/图 韩宁 2024-04-28 17:06:11

为切实做好校园食品安全排查整治专项行动迎检工作,保障广大师生用餐安全。近日,党委副书记、校长杨斌,党委委员、副校长、学校食品安全总监吴敏带队走进食堂进行食品安全专项检查,学校有关职能部门随同检查。

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杨斌一行通过现场查看、个别询问、翻阅现场各项记录等多种方式,对食堂从业人员健康管理、原料采购存储、场所及设施设备、虫鼠害防治、餐具清洗消毒、明厨亮灶管理等进行全面检查,对检查中发现的问题现场提出整改意见,要求餐饮公司负责人立行立改,筑牢安全防线,确保食品安全。

杨斌强调食品安全直接关系到全体师生的身体健康和生命安全,是食堂工作的重中之重。她要求后勤部门要认真落实以下要求:认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,做好食品安全工作;要加强卫生管理,重点加强虫鼠害防治,确保餐厅杜绝鼠害隐患;要深化服务育人意识,提升服务品质,更好地为教学服务,为师生服务;对本次检查中发现的问题尽快整改到位,同时加强监管“回头看”,建立食品安全长效机制。

一审:谭茸 二审:蒋慧平 三审:李涌涛